核桃根據(jù)感官指標(biāo)、物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)可以分為特級(jí)、Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、Ⅲ級(jí)四個(gè)等級(jí)，為了準(zhǔn)確的評(píng)定核桃等級(jí)，就可以利用標(biāo)準(zhǔn)光源箱來(lái)檢測(cè)核桃的外觀顏色。

核桃顏色分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

根據(jù)《GB/T20398-2006核桃堅(jiān)果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，將核桃堅(jiān)果分為四個(gè)等級(jí)，并對(duì)核桃堅(jiān)果的外觀形狀、顏色以及種仁顏色和口味做了具體的說(shuō)明。核桃堅(jiān)果基本要求為：堅(jiān)果充分成熟，殼面潔凈，縫合線(xiàn)緊密，無(wú)漏仁、蟲(chóng)蛀、出油、霉變、異味等果。無(wú)雜質(zhì)，未經(jīng)有害化學(xué)漂白處理。

優(yōu)級(jí)：要求堅(jiān)果外觀整齊端正（畸形果不超過(guò)10%），果面光滑或較麻，縫合線(xiàn)平或低；平均單果重不小于8.8克；內(nèi)褶壁退化，手指可捏破，能取整仁；種仁黃白色，飽滿(mǎn)。

一級(jí)：外觀同優(yōu)級(jí)。平均單果重不小于7.5克，內(nèi)褶壁不發(fā)達(dá)，兩個(gè)果用手可以擠破，能取整仁；種仁深黃白，飽滿(mǎn)

二級(jí)：堅(jiān)果外觀不整齊、不端正，果面麻，縫合線(xiàn)高；單果平均重量不小于7.5克；內(nèi)褶壁不發(fā)達(dá)，能取整仁或半仁；種仁深黃色，較飽滿(mǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱在核桃分級(jí)過(guò)程中的應(yīng)用：

在核桃進(jìn)行分級(jí)處理的過(guò)程中，就需要對(duì)其外觀顏色、種仁顏色以及表面霉變進(jìn)行評(píng)定。在不同的照明燈管條件下，由于相對(duì)光譜功率分布不一樣，就可能會(huì)導(dǎo)致用戶(hù)觀察到核桃的顏色不同。為了準(zhǔn)確的評(píng)定核桃的顏色，就需要在統(tǒng)一的人工標(biāo)準(zhǔn)光源下進(jìn)行目視檢測(cè)。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱是就是一個(gè)用于檢測(cè)顏色的照明燈箱，可以提供多種對(duì)色光源環(huán)境，用戶(hù)按照以下步驟就可以檢測(cè)核桃的顏色：

1、標(biāo)準(zhǔn)光源箱是一款電光源產(chǎn)品，只有通電才能保持正常的工作狀態(tài)。所以使用時(shí)，首先就需要將電源線(xiàn)另一端插頭接到電源供電插座，然后打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

2、標(biāo)準(zhǔn)光源箱常見(jiàn)的光源有D65、TL84/P15、A光源、UV光源等類(lèi)型，不同的用戶(hù)需求對(duì)色需求不一樣，選擇驗(yàn)貨商指定的對(duì)色光源類(lèi)型即可，如果驗(yàn)貨商沒(méi)有要求，通常就選用D65光源。

3、將待測(cè)核桃試樣放在燈箱底板中部位置。觀察角度以90度光源、45度視線(xiàn)為宜?？筛鶕?jù)被測(cè)物品形狀調(diào)整適當(dāng)角度、達(dá)到檢測(cè)更佳效果。